Penso que está a olhar para as bagas de goji pela perspectiva errada. O Goji não é um produto feito em laboratório, um suplemento alimentar com a composição química perfeitamente definida.

O Goji é um alimento (um super-alimento) com uma composição muito rica e variada. Sendo assim, deve ser consumido como um alimento e não como se toma cápsulas ou ampolas ou xaropes. Daí, diz-se consumir um punhado, ou algumas bagas por dia, tal como se recomenda usar o azeite em vez de óleo. É o efeito a longo prazo que devemos procurar e não o efeito imediato.

Como alimento, a sua composição em termos quantitativos varia muito, consoante a região e o clima de onde é proveniente ou o tipo de processamento que levou. Sendo assim é difícil definir exactamente a composição analítica. No entanto, vamos fazer um artigo para percebermos ao certo os valores médios dos compostos das bagas Goji. Fique atenta.

Cumprimentos