GINSENG
A sua designação em Latim é Panax ginseng C. A. Meyer. Arbusto vivaz, originário do Nordeste da China, Leste da Rússia e Coreia do Norte, hoje, praticamente é obtido através de cultura em terrenos férteis e bem drenados, por a planta espontânea se ter esgotado.
Pertence à familia das Araliáceas, sendo utilizada a raiz. Esta é constituida por saponósidos triterpénicos tetracíclicos poli-hidroxilados (prinipais constituintes), tendo-se descrito já 14 ginsenósidos (Rb1, Rb2 e Rg1, são os principais). Ocorrem também glúcidos, fitosteróis, vitaminas do complexo B, óleo essencial, peptídeos, poliinas,hidrocarbonetos e álcoois sesquiterpénicos.
Apresenta as seguintes propriedades:
- Aumenta a capacidade de resistência as doenças e ao stress por acção sobre o eixo hipotálamo-hipófise-córtex supra-renal (actividade adaptogénica)
- Exerce uma influência normalizadora do corpo, tendo um efeito tonificante generalizado;
- Aumenta a longevidade e o crescimento das células normais;
- Acção anti-viral e antiagregante plaquetar;
- Tónico cardíaco;
- Aumenta a resistência não específica do organismo, actuando positivamente contra os efeitos e factores externos negativos;
- É conhecido como um agente anti-stress e como um estimulante do sistema imunitário;
- Aumenta as performances físicas e intelectuais;
- Útil em indivíduos com um ritmo de vida acelerado, convalescentes, no cansaço geral e na impotência sexual.
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Fotografia por: Jean-François Chénier
