Uma das causas mais comuns da prisão de ventre, também chamada de obstipação é a insuficiente ingestão de fibras dos cereais e frutos. Estas fibras, que nos seres humanos não podem ser digeridas pelas secreções gastrointestinais, provocam o aumento do volume e peso do bolo fecal ao mesmo tempo que retêm a humidade. Assim o consumo diário delas pode, em grande parte dos casos, ser a solução para o problema da prisão de ventre uma vez que, com a sua ingestão, as fezes ficam mais macias e a movimentação intestinal é facilitada, aumentando-se a frequência e a quantidade de movimentos intestinais e diminuindo-se o tempo de trânsito intestinal. Deste modo, as fibras também ajudam a evitar a assimilação excessiva dos nutrientes energéticos (gorduras e açúcares) tendentes à acumulação de massa gorda.
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